舌尖上的中国|舌尖上的高考之田七炖鸡

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　　时下已是秋天，气温逐渐转凉，我们的身体需要一定的热量，为冬天储存一定的能量。那么今天，高考jrs直播-手机版网小编为高考复习的同学在舌尖上的高考中为大家推荐一道田七炖鸡，我们一起来品尝美味。

1舌尖上的高考之田七炖鸡对高考复习同学的好处

　　鸡肉的营养价值：

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对高考复习同学生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若高考复习同学脱发过多或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

　　田七的营养价值：

　　1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

　　2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

　　3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

1舌尖上的高考之田七炖鸡美食提示

　　田七味苦，如果不是为了药效作用，可适量减少份量，以减低汤的苦味。这是为了加大药膳功效，所以用量稍加大。

　　1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚，和鸡油，如果怕肥腻，最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内，

　　2.把田七炒过后，放入炖盅内，加入纯净水，合上盖后，放入锅内，　大火把水烧开后，转小火炖2个半小时，吃的时候下盐调味。

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　　以上就是今天高考jrs直播-手机版网小编为大家推荐的舌尖上的高考之田七炖鸡，当你学习感到疲惫或者感到饥饿的时候，就来一碗田七炖鸡吧，相信这道美味会为我们带来充足的能量，让我们将梦想变为现实，一起努力吧!

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