文科生可以报考哪些军校_文科生可以报考西餐工艺专业吗
来源：专业排名 发布时间：2018-09-25 点击：
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最近有不少文科同学都在疑惑可不可以报考西餐工艺专业，这里高考jrs直播-手机版网小编告诉大家，西餐工艺专业是文科专业，文科生是完全可以报考西餐工艺专业的，下面小编带大家了解一下西餐工艺专业。
1西餐工艺专业基本信息
培养目标：适应全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。
主要课程：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。
就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等，学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。
1西餐工艺专业介绍
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有西餐工艺专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素养，掌握西餐工艺专业的核心专业烹饪技能，满足宾馆、饭店等餐饮业的生产、建设、管理、服务一线需要的、德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。主干课程：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理。
1西餐工艺专业毕业待遇
| 岗位 | 参考城市 | 工资待遇 | 职务 |
| 西餐厨师 | 惠州市，烟台市，兰州市，韶关市 | 2200~4083元/月 | -- |
| 厨师/面点师 | 东莞市，惠州市，江门市，张家港市 | 2250~2300元/月 | -- |
| 西点师 | 珠海市，厦门市，常熟市，宜春市 | 2700~3020元/月 | -- |
| 厨师助理/学徒 | 深圳市，上海市，重庆市，成都市 | 2250~4000元/月 | -- |
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